ハルピンのお土産
大列巴パン
「列巴」とは、ロシア語の「パン」という単語を音訳したもので、ロシアからハルピンに伝来したもので、ハルピンの名産です。特徴は、大きく2.5キログラムに達します。パンの外側は少し焦げて、中身はふわふわし、ホップで発酵させるためホップのよい香りがあります。大列巴パンは新鮮度を保持する時間が長くて、普通は約20日間経ても味が変わらないです。
ハルピンの赤腸(赤腸:ソーセージ)
ロシア語のソーセージを「里道斯」(リダォス)と訳し、ヨーロッパ式の伝統的な製法で作られたものです。ハルピンのソーセージは豚の赤身を主な材料にし、外観は鮮やかなナツメ色で、味がとても美味しく、質がいいです。ハルピンの各デパート、マーケットで購入できます。各種のハルピンソーセージの中で、一番有名なのはハルピン大衆肉聯製品有限会社と秋林糖果有限会社より生産されたのです。
東北の珍味
東北地方は独特の地理と気候により、山菜が非常に豊富です。種類が多く、濃厚で独特な味があり、栄養がとても豊富です。山菜は山野の森で成長しますので、化学肥料の汚染がなくて、ヘルシーな食品です。
一番有名な山菜は元キノコ(キノコの一種)、榛キノコ、ヤマブシタケなどで、それに「東北の三宝」と称される人参、鹿茸も人気があります。また、クロキクラゲ、林蛙(カエル科の動物)は栄養が非常に豊富で、マツの実、ハシバミの実などの干した実は賞味期間が長く、特に極上の野生クロキクラゲはとても美味しくて、お土産としては上品です。TOP↑
老鼎豊の月餅
老鼎豊はハルピンの有名なお菓子の老舗で、月餅が一番有名です。老鼎豊の月餅の特徴はふわふわして脆く、多種類の味が融合し、香りが独特で、長く置いても乾かないことにあります。老鼎豊月餅の種類は揃っていて、スタイルも多く、総計約70セット、230種類があります。その中に、「川酥月餅」はさくさくして柔らかく、長く置いても乾かなくて、味はあさっりし、とても口当たりがよいです。「蜜製百果月餅」には栄養を補給し、便通と脾臓を強くする効果があります。TOP↑
ロシアの工芸品
ロシア人形
黒龍江はロシアに隣接し、ハルピンは更にロシア文化の影響を深く受けています。同時に、ハルピンは典型的なロシア民族特有の工芸品を即売する重要な門戸になっています。ハルピンにはロシア工芸品の店がたくさんあり、商品の種類も豊富で、いろいろな色が鮮やかで美しい漆器、古風で上品な錫器、精緻で可愛いロシア人形、及び工芸が巧みで、極めて精巧な水晶の道具などを買うことができます。
格瓦斯
格瓦斯(カワス)はロシア、ウクライナや他の東欧諸国あたりでは非常にポピュラーな低いアルコールの飲み物です。19世紀末、格瓦斯はハルピンに伝来、その時ポピュラーな飲み物になりました。格瓦斯は干しパンを発酵させてから醸造されたもので、色はビールに似てすこし赤みをおび、甘酸っぱいがちょうどよく、口当りが素晴しいです。アルコールの含有量はただの1%ぐらいで、子供でも飲むことができ、非常に人気な飲み物です。TOP↑
ショッピングセンター
ハルピンのショッピング場所は主に二つ地区に集中しています。一つは百年老街中央大街を中心とするショッピング街です。辺りには中央ショッピングセンター、百盛ショッピングセンター、金安欧羅巴ショッピングセンター、哈一百などデパートがあり、男女の服飾、バッグ、化粧品など各種の商品があります。それに、中央大街にはたくさんのロシア商品の店があり、ここで特色あるロシアの記念品を買うことができます。
もう一つショッピング場所は南岗大直街―果戈里大街の近くに位置し、秋林会社、遠大ショッピングセンター、秋林デパートなど多くのマーケットがここにあります。
中央大街歩行者天国
中央大街
中央大街歩行者天国は、アジアで最も長い歩行者天国です。1898年に建て始められ、最初は「中国大街」と呼ばれました。
1925年に、「中央大街」と改名しました。現在、歩行者天国は、ハルピン市で最もにぎやかなショッピング街となっています。街の北側は松花江水防記念塔、南側は経緯街、全長は1450m、ハルピン第一街と称されています。中央大街は観光、娯楽、ショッピングの集中地となり、ハルピンの美食とお土産は至るところで見られます。
主なマーケットは秋林会社、ハルピン第一デパート、ハルピンビル、松雷ビル、金太陽ビル、中芸デパートなどです。市内からの出発は、1、2、12、15、16、20、64、85、101、102、103号のバスで到着できます。TOP↑
秋林会社
秋林会社はハルピンの有名な老舗で、ロシア人の伊・雅秋林により1867年にロシアのイルクーツクで創立されました。1900年、中東鉄道の建設に伴って、ハルビンに支社を設立し、「秋林洋行」と命名されました。1917年十月革命の後、秋林会社本社はハルビンに移りました。秋林で、有名な赤腸、大列巴を買うことができ、豚の胃、月餅、果実酒などもあります。
ロシア商品の町
20世紀80年代に建てられたロシア商品の民間貿易街で、主にロシアからの観光記念品、毛皮、日用品、工芸品、服装及び軍用品などを売ります。ここで何種類かのロシアの日用雑貨を買って、例えば人形、望遠鏡、チョコレート及び服飾など買い記念品としてするもよし、親友に贈るのもいいです。この街に当地の特産物はめったにありません。TOP↑