貴陽の最も名高い料理は、八大軽食と十大料理といわれています。貴陽の飲食は「香、辛」を特色にして、油が多いものが好まれます。ここには100種類以上もの点心があります。たとえば、花渓王記牛肉粉（牛肉スープと春雨の麺）、腸旺ラーメン、涼粉（ところてんに似た食べ物。甘いタレや辛いタレをかけて食べる）、豆腐団子（豆腐を丸めて油で揚げたお団子）、ハスの葉で包む糍粑(ツーバ)、焼臭豆腐（発酵した漬け豆腐を更に油で焼いたもの）など。
豆腐と団子の粉、砂糖を混ぜ合わせて、直径２センチ程度に丸めて、そこに胡麻をまぶして170℃位の油で４～５分間揚げるか、または沸騰したお湯で茹でてつくるものです。
地元の特産物の青岩の豆腐を主な材料にして、ピーマンなども入れて作ったもので、貴陽の有名な料理の一つです。柔らかくてさわやかな香りが特徴です。
貴陽料理の最大な特徴―-「酸味」と「辛さ」を存分に味わえる魚料理です。酸味と辛味が絡まったスープで煮込みます。魚の身は新鮮で柔らかい、とてもおいしい。
紹介： 花渓王記は、牛肉粉により有名になり、貴陽市内には数軒のチェーン店があります。その他の貴州粉（ビーフン）と違って独特なスープがあり、普段は長く並ばないと食べられません。牛肉を薄く切ってよく煮込みます。ビーフンがさわやかで歯ざわりがよく、スープが口にあって、調味料を入れた後、辛さと牛肉の香りが混ざり合い、美味しくてたまりません。
住所： 南明区都司路
おすすめ料理： 牛肉粉（牛肉ビーフン）
紹介： 「四合院」は、文字通り１つの小さいな四合院(古い住宅形式)で構成していて、四川、貴州の家庭料理を主として、独特な風味と手ごろな価格で貴陽市の飲食業の「注目の的」になっています。
住所： 雲岩区黔霊西路79号（カトリック教会のむこう）
おすすめ料理： 小黄魚、糖醋里脊（ヒレ肉の甘酢あん）、水煮牛肉（牛肉の煮）
貴州省の新しい世界自然遺産－茘波と少数民族の村（5泊6日）
貴陽, 都匀, 茘波, 凱里
世界遺産と指定された茘波と中国南部カルスト地形独特の景観をお楽しみ- 小七孔景区-拉雅瀑布ー大七孔などを見学、花ミヤオ族と呼ばれる,衣装が長いことと青色が好んで使われている 季刀村のミヤオ族をも訪問！
料金： -
龍勝、凱里、華南の二大少数民族エリアの旅（5泊6日）
他都市, 桂林, 貴陽, 安順, 凱里
華南の少数民族エリア、龍勝と凱里周辺で少数民族文化に親しんでいただきます！アジア最大の滝もご鑑賞いただけます！
料金： -
貴州葦笙祭7泊8日間
貴陽, 安順, 凱里, 雷山, 榕江, 肇興, 黎平
貴州国際芦笙祭内容では開幕式、大型歌舞会、芦笙踊り、少数民族服装を展示会、闘牛、闘鳥、闘鶏、少数民族村の見学、少数民族のカーニバル
料金： -
アラチャイナ（AraChina）は中国の各都市、地方までのツアーを提供しております。ツアーの日程（見所観光、ホテルなど）はお客様の希望により調整可能で、お客様だけのオーダーメイドツアーが作成できます。世界遺産ツアー、功夫ツアー、スキーツアーなどのテーマツアーもあり、ご興味により、中国独特な自然風景と文化をお楽しみください。 ツアーにない観光スポットも追加可能です。詳細についてはお問い合わせください。
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