香港の新界と大嶼山の多くの地方には、新石器時代の人類が居住した遺跡が発見されています。唐時代の開元24年、香港は循州に属していました。唐は香港に屯門軍県を設置し、海上貿易を保護するために、兵士2000人を派遣して駐屯させました。
後に、大歩一帯の海では真珠を豊富に産出するため、南漢の劉氏は紀元963年に公立の真珠採集場を設立し、媚川都を設置しました。香港の真珠採集事業は、五代十国時代に最も盛んでした。唐から清の康煕元年まで、香港の瀝源と大奚山沙螺湾は、牙香樹を広い面積で栽培していました。香料の栽培と関連事業は繁栄し、内陸の蘇州や杭州などまで広く売られました。沿海住民が清朝に反抗する明澄兵士を援助したり、明の鄭成功の反撃を防いだりするため、紀元1662年清朝は、沿岸の住民を強制移住させたため、香料の栽培と関連事業は大きな打撃を受けました。
香港は古くから中国の領土です。1840年にイギリスとのアヘン戦争に敗北した清朝は、イギリスに迫られ「南京条約」を締結させられ、香港島はイギリスに割譲されました。1856年イギリス、フランス連合軍との第二回アヘン戦争が起こりました。また敗北した清朝は、イギリス、フランスに迫られ「北京条約」を締結させられて、九竜半島の南端、つまり今の限界街以南の地域を割譲させられました。日清戦争以降、イギリスはまた清朝に迫り「香港界址の拡大専条」を締結し、限界街の北、深圳河の南にあたる九竜半島北部の地区、及び近くの230余りの島(後“新界”と総称される)を租借しました。租借期間は99年でした。
1980年代の初め、鄧小平先生の提出した「一国両制」方針の指導の下で、中国政府は香港問題を解決するためイギリス政府と交渉を始めました。1982年10月から、中英両政府は香港問題について、22回の公式の交渉を展開し、1984年9月18日に合意に達しました。12月19日に中国の総理とイギリスの首相は、北京で「香港の問題に関する中華人民共和国政府とイギリス政府の共同声明」(中英共同声明と略称する)に署名しました。1985年5月27日、両国政府は北京で批准書を交換して、中英共同声明は正式に発効しました。香港は中国が主権行使を回復する前の12年の過渡期に入りました。
1996年12月11日、香港特別行政区第一回推選委員会は、董建華を香港特別行政区第一回行政長官に選出しました。中国中央政府から委任されて、董建華は1997年1月24日に特別行政区第一回行政会議の委員を任命しました。2月20日、中央政府は董建華の提案に基づいて、特別行政区第一回政府の主要な役人23人を任命しました。
1997年6月30日の真夜中、中英両国政府間の香港主権移譲式は、香港会議展覧センターで開催され、同時に中国人民解放軍の香港駐在軍は、香港の各キャンプに到着して、国防の任務を開始しました。これは中国政府の香港に対する主権行使が正式に回復すると共に、中華人民共和国香港特別行政区が成立することを示しました。
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