大同の飲食は晋北料理（山西の北方の料理）の代表的なものです。しょっぱい味わいが好まれ、油やみかけを強調します。大同の料理は自分の流派になっていないが、ほかの流派を集大成しています。街のそちこちに料理店があり、汽車駅や雲岡のあたりにいい店がいっぱいあります。
大同の料理は、晋北料理（山西の北方の料理）の代表的なものです。しょっぱい味が好まれ、油っこく、見た目が強調されています。料理自体は大同特有のものではありませんが、他の料理法を集大成したものになっています。街のあちこちに料理店があり、駅周辺や雲岡のあたりに人気店がいっぱいあります。
山西の北方でよく見られたユウマイを原料として作ったメンであり、食べるとき冷やしても熱しても美味しい味が出て、推窩窩、搓魚儿、圧饸烙などの種類があります。
山西の北方でよく見られたユウマイ（カラス麦）を原料として作った麺で、冷やしても熱しても美味しい味が出て、推窩窩（テゥイオオ）、搓魚儿（ツォユエ）、饸烙面（ヘラォメン）などがありますｃ
大同地域ではとろろ芋を大量に産出し、地元の人々は直接に食用、粉に加工した習慣も持っています。その粉で作った食品の中、もっとも一般的なのは「ところてん」に似たもので中国の漢字で「涼粉」と書かれています。醤油、ラー油、酢、ゴマ油、うまみ調味料、からしの粉末、刻みねぎを用いて味付けして、キュウリ、ニンジン、コエンドロ、干し豆腐などを加えて、食べてみると、あっさりした味わいで美味しいです。
内モンゴル岱海風景区滑雪場スキーと仏教聖地五台山（4泊5日）
大同, 岱海, 五台山, 平遥, 太原
世界遺産明清時代中国全国金融を支配された山西商人の歴史を持っている平遥古城、1600年余りの歴史を持つ古い街大同など世界遺産、見る者を圧倒するコース！
料金： -
アラチャイナ（AraChina）は中国の各都市、地方までのツアーを提供しております。ツアーの日程（見所観光、ホテルなど）はお客様の希望により調整可能で、お客様だけのオーダーメイドツアーが作成できます。世界遺産ツアー、功夫ツアー、スキーツアーなどのテーマツアーもあり、ご興味により、中国独特な自然風景と文化をお楽しみください。 ツアーにない観光スポットも追加可能です。詳細についてはお問い合わせください。
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張 彬
沈慧香
吉智嵐
趙蓬蓮
