飲茶料理 お茶を飲みながら、広東式点心食べ放題
郷土料理 作りに大変工夫な美味しい福建地方料理
仏跳墻 山と海の幸を長時間で煮こんだ福建の絶品

労松扁食
厦禾路にある大同小学校の近くにある小さいお店です。ここには"拌面"（うどんに調味料や具を加えて混ぜる）と"扁食"があります。扁食はワンタンと呼ばれます

鷺発美食荘園
湖里海天路外口公寓22号 広東・潮州 飲茶

大同鴨肉粥店
大同の鴨肉のかゆの店は厦禾路にあって、文字通りで、かゆの中に鴨肉を入れます。

石山日本料理
嘉禾路170号嘉蓮大厦夾楼 日本料理 懐石料理

南粥北面
厦禾路と後濱路の二箇所にあります。ここは北と南の特色を備えたレストランです。遠い所からでも大きな四文字の看板が見えます。南粥を食べると北面を思い、北面を食べると南の粥を思い出します。

航空港酒店
中餐庁 アモイ空港 広東・福建料理

潮福城
湖濱北路のマルコポーロホテルの近くにあります。ここは香港の特色を取り入れた広東式の料理のレストランです。ここは単にお茶を飲んで食事をするだけではなく、多くの友達が集まって、ビジネスの相談などをするのにはいい所です。

南普陀寺の精進料理
南普陀寺は景色の美しい五老峰の麓にあり、福建省南部仏教の聖地です。ここの精進料理は種類が多く料理の名前も独特です。 "香泥蔵珍"、とか"鳳舞九天"…など料理の名前を見ると本当に味わってみたくなります。

香港城
海鮮大酒楼湖濱南路西段香港城大厦 海鮮広東・福建

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