この店では、この店特有の8種の調味料があり、3種の食べ方を楽しむことができます。鴨は皮がカリカリで、それに白砂糖をつけ、口に入れればすぐに溶けます。荷葉餅に甜麺醤を塗り付けて食べれば、脂身があるわりに油っこい感じはしません。鴨肉をネギの千切り、キュウリの千切りや大根の千切りとともに乗せて、巻いて食べれば、とても味わい深くておいしい味になります。鴨肉の薄切りに大蒜ソースや甜麺醤をつければ新鮮な香りとなり、辛味を少し加えると、独特の風味が出ます。ほかの北京料理も色香りともに素晴らしいです。
レストランの内装は北京スタイルではなく、シンプルな西洋風を採用しています。ダックを食べるとともに、ロマンチックな雰囲気に浸りたいなら、ここがよい選択です。ビジネスのお食事に相応しく、サービスもとてもいいです。ダックの値段もリーズナブルで、料理の種類もたくさんあり、そのうえ、精緻に美しく作られています。
レストランの内装はおしゃれで上品です。中華風味にモダンな雰囲気が漂っています。並んでいる赤いランプはとても可愛く、すっきりしており、中国の特色を持っています。ダックの皮は油っこくなく、とてもおいしいです。そのほか、店員のマナーもいいです。
親王の邸宅を改造したレストランで、亭台楼閣があり、曲がりくねった回廊があります。ウエイターが宮廷の服を着、お客様を迎える時まず「您吉祥」(「いらっしゃいませ」の意味)とあいさつします。時々楽器を弾き、曲を歌う人もあります。清朝の親王が宴会を催すように感じさせます。宮廷の料理を提供し、味以上に見かけが立派で、お菓子が最も素晴らしいです。
暁龍瀑は慕田峪のふもとにあり、長城に来る時ここで食事するのは適しています。広い庭園、庭園には瀑布と魚のいる池があります。周りの農家と比べると、環境がよく、四合院の建築で、内の飾りもよく、外国観光客には人気があります。
伝統的な北京四合院で、夏は庭園で食事をして、月や星、竹を観賞でき、そよ風も吹き、環境が静かで、その雰囲気は静かで厳かです。また、近くのにぎやかな南羅鼓巷を遊覧できます。庭の中は、静かな雰囲気を楽しめます。中華料理と西洋料理を提供し、量が多くて値段も手ごろです。
環境がきれいで、天気がいい時北京の全景を見下ろすことができます。切符には搭乗券と「海底世界」が含まれており、お得でしょう。お客様が誕生日の日で来るなら、予算が70元/1人だけです。(70元/1人は搭乗券の価格です。)
「精品鍋」(肉が多い)と「普通鍋」(肉が比較的少ない)に分かれます。味わうとスープが濃く、肉がおいしく、最後鍋に野菜と麺を入れます。お店の雰囲気がよく、亭台楼閣で、小橋と流水があり、中国江南の雰囲気が漂っています。
杭州料理を主として、千島湖魚頭が肉が細かくて柔らかく、しょうゆ煮込みの味が非常においしいです。雰囲気が優雅で、内装がきらびやかで豪華です。数多くの個室もお好みに応じて利用できます。
一般市民向けの店で、ぜいたくでなく、座席が寛げます。広州菓子を主として、種類が多く、味が本場に近く、値段も手ごろです。食事をする人もしない人も一日に顧客が多いです。
お勧め料理: 蝦餃子、豉汁蒸鳳爪(鳳爪:鶏の爪)、皮蛋瘦肉粥、豉汁蒸排骨、腸粉(米で作った皮に様々な餡を入れて蒸したもの)入口は地味ですが、内は逆に目を見張るものがあります。清朝の内装をまねて、古めかしくて典雅で、木造の家具、青磁の食器です。宮廷料理を主として、メニュに特色があり、料理は手がこんで豪華です。皇壇子、秘制酥皮蝦などの味がおいしく、値段もあまり高くないです。
四合院の店は入口がぱっとしないですが、入ると曲がってくねった道で、ホールを横切って、後ろにはまた庭園があるように見え、色々な個室が趣きよく並んでます。名家の雰囲気を有し上品で古めかしく、中庭に座って、月を観賞しながら食事をして、またショウを楽しめ、何ともいえない満足感があり会合の良い場所でしょう。
四川料理をテーマとするレストランです。隠れた四合院の中にあり、中庭と東西南北四室の部屋では食事できます。壁に世界各地の写真が掛けられております。(主人は旅行が好きだということ)ウエイターが着るTシャツには「Life is A Journey」のロゴがついてます。少し辛い江湖一鍋魚や、現場で調味するヨーグルト酒は人気があります。
ここは民族風のクッションと、西洋趣味の洋食器を備えた雲南料理店です。一度行く価値があります。自家醸造酒だけではなくて、特色に富んだきのこ料理もあります。ベーコンも雲南本場から運ばれてきて、ほかのところでは食べることができません。
雲南の様式を持っている素朴で古典的な雲南料理店です。内装が古めかしいですが衛生状況はよいです。サービスが行き届いて、看板料理もおいしいわりに安いです。
見た目はあまり目立たないものの、入ってみると四合院になっています。本で壁を飾っており、知的な雰囲気が漂っています。料理は2種類があり、一つは純菜食で、もう一つは肉食を模倣するものです。環境もよく、店員も熱意でいっぱいです。
水晶のシャンデリアが薄暗い輝きを放って、インドならではの雰囲気が漂い、エキゾチックな空間に魅了されます。本場のインド料理を提供しており、食用香料を巧みに使って、余韻の長い味を作り出しています。鶏の肉は柔らかく、カレーの味は濃厚です。マサラ羊肉のあんかけには、たくさんのトマトソースやココナッツミルクが添えられており、味はやさしいため、年寄りから子供まで食べられます。そのうえ、店員は礼儀正しいです。
タイマリの提供する料理はすべてインド、パキスタンやバングラデシュ各国の上級美食ばかりです。南アジア風情と本場の美食を体験できます。優雅な環境の中、情熱的な外国人店員がおり、秘蔵の各地名酒も楽しむことができます。
ホテルにあるインドレストランです。天井に経文がかかって、広くて豪華的な感じがします。巧みに鏡を利用して、気づかないまま狭い空間を広く感じさせます。料理は美味しく、本場のカレーとマンゴーヨーグルトがあります。食事の間にインド人店員のサービスを楽しみ、夜になるとインドダンスショーを観覧できます。
人気の世界遺産観光平遥古城と北京(2泊3日)
北京, 太原, 平遥
北京から大原まで中国情緒あふれる列車を利用(軟臥席利用)、山西に映画セットにも使われる古鎮、平遥をコンパクトな日程で訪れます。
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